(新春走基层)“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺:“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕,寓意着年年高。随着春节临近,在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇,年糕迎来了产销旺季。
近日,在慈城年糕产业园,空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香,不少企业正热火朝天地加紧生产,“捣”出醇香年味,满足广大消费者对春节的期许。
经过淘米、磨粉、蒸粉等多道工序,伴随着热腾腾的雾气,雪白的年糕不断地从机器中一根一根冒出来。
企业采购的春节年货。 刘雨供图 “这两天我们生产时间超过12个小时,基本上从上午一直生产到半夜,一天使用的大米原料就超过13000斤。”该园区内的一家食品科技有限公司负责人许福军表示,在相关部门的帮助下,企业克服了疫情等不利因素影响,总体呈现向好态势。
据了解,慈城年糕企业原先分布在小镇各地,多为作坊式生产,规模不大,加之疫情影响使得资金一度吃紧,生产效率拉低,发展进程受阻。
为此,江北区相关部门通过培育品牌、建设产业园区、成立产业协会、开展地理标志质押融资等多项举措,不断提升慈城年糕影响力、竞争力,推动年糕产业提档升级。
2018年,江北区大力筹建慈城年糕产业园,组织年糕产业上中下游的33家企业成立了慈城年糕产业协会,并指导协会制定地方标准、行业标准和团体标准,推动产业集聚发展和升级转型。
目前,该园区内已有3家上规模的年糕生产企业,并且每家企业都已实现阳光工厂,最大限度保证消费者舌尖上的安全。
“入驻园区后,我们引入了不少机械化的辅助手段。如今在新技术的帮助下,真空包装的年糕保质期可以达到半年以上。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示,通过生产工艺改进,该公司目前高峰期的年糕日产量可以达到10吨,产品主要供应各大商超,也有不少企业采购作为春节年货。
除了传统年糕产品外,慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求,推出了艾草年糕、红糖年糕、南瓜年糕等花式新品。
据该园区内的一家食品有限公司负责人纪平介绍,该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新,“通过生产特色年糕、销售特色礼包等方式,转变销售思路,拓展销售市场。”
目前,慈城年糕年生产力近万吨,年销售额近亿元,产品畅销海内外,带动了当地农户增收,已经成为江北一张亮丽的金名片。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() ![](/t2/images/content_650x120_qrcodes.jpg) 推荐阅读 welcome购彩大厅必赚方案拍下票根参与抽奖,在LOFTER记录电影时光 2024-07-14 welcome购彩大厅投注美国运动员夸完志愿者又为中国美食点赞:吃到了最好的中国菜 2025-01-10 welcome购彩大厅手机版APP反家暴法实施一年记录 2024-04-26 welcome购彩大厅充值 [路演]国信证券:投资业务紧盯科创板可能推出做市业务 2024-08-11 welcome购彩大厅开奖结果这样饮食堪称心血管"杀手" 2024-09-21 welcome购彩大厅app下载拉卡拉成功上市 雷军履约送创始人一千克金砖 2024-03-11 welcome购彩大厅软件日本土豪晒游艇豪宅 家里全是名表1张床单要12万 2024-07-10 welcome购彩大厅网投蔡徐坤,凭啥圈这么多的粉 2024-04-17 welcome购彩大厅计划群航母奶妈来歇脚!海军901型综合补给舰进坞保养 2024-06-30 welcome购彩大厅开户中国M99重狙阿勒颇战场发威 2024-04-28 welcome购彩大厅交流群英警方要查强奸受害者手机被批:数字化的脱衣搜身 2024-10-12 welcome购彩大厅玩法全球连线|一只“方”兔子背后的“中国意象” 2024-09-26 welcome购彩大厅返点 孔子怎么把"五经"给盘红的 2024-08-24 welcome购彩大厅注册北京世园会园区会后将成市民休闲地 2024-11-26 welcome购彩大厅娱乐战国风云之社团领袖墨子 2024-02-22 welcome购彩大厅注册网机器人进入手术室,悬壶济世的时代来临? 2025-01-05 welcome购彩大厅网址杨紫想和马天宇炒CP被拒?马天宇亲自下场为好友辟谣 2024-03-27 welcome购彩大厅赔率 超级英雄的闲暇 蝙蝠侠的休闲时刻 2024-11-22 welcome购彩大厅官网平台Letme一打二反杀,操作重回MSI巅峰,RNG夏季赛稳了? 2024-04-05 welcome购彩大厅客户端乔布斯演讲为何很优秀? 2024-09-15 welcome购彩大厅客户端下载举报邮箱:jubao@vip.163.com 2024-08-24 welcome购彩大厅骗局 刘诗诗平安生子,网友一片祝贺的同时又把眼神看向了胡歌 2024-03-19 welcome购彩大厅登录高娓娓:刘强东案,揭露“高管出国学习”的灰色.. 2024-07-23 welcome购彩大厅代理 无人机视角看地球 我们的世界如此美丽多姿 2024-09-30 加载更多![](/t2/images/1.gif) welcome购彩大厅地图 |